I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri PDF

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DESCRIZIONE

Siamo quello che mangiamo! Ma cosa mangiamo? A Reggio Emilia la scelta di avere e mantenere le cucine all’interno di ogni nido e scuola dell’infanzia comunale ha da sempre un forte significato insieme pedagogico e culturale. Le cucine diventano un virtuoso intreccio di tradizione culinaria locale, ecologia, cultura del dialogo, arte e mondialità. Il momento del pranzo è spazio di relazione e d’incontro con gli altri e il mondo. Da questo contesto nasce un ricettario fatto di buone ricette, esperienze, progetti, pensieri. A cura di Ilaria Cavallini e Maddalena Tedeschi. Progetto grafico di Marco Appiotti con Rolando Baldini

ISBN: 9788887960471

DATA: 2007

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

DIMENSIONE: 6,14 MB

NOME DEL FILE: I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri.pdf

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Budino | Reggio Children

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